Aahara Chikitsha

“Aahara Chikitsha” (which translates to “Diet Therapy” or “Food Treatment”) by Dr. Raghunanth Rout would likely be a comprehensive guide on how to use food as medicine, based on Ayurvedic wisdom and traditional Indian practices, to prevent and manage various health conditions. It would likely emphasize holistic wellness and natural living through dietary choices.Dr. Raghunanth Rout is a known author of books in Odia that cover:
• Natural health care and home remedies: This includes practical guidance on using natural ingredients for home-based treatments and traditional Odia remedies for common ailments.
• The healing power of herbs, spices, and natural foods: He explores the nutritional and medicinal benefits of local ingredients.
• Ayurvedic treatments: His books often delve into Ayurvedic approaches for various diseases.
ଡକ୍ଟର ରଘୁନାଥ ରାଉତଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ଲିଖିତ “ଆହାର ଚିକିତ୍ସା” (ଯାହାର ଅର୍ଥ “ଡାଏଟ୍ ଥେରାପି” କିମ୍ବା “ଖାଦ୍ୟ ଚିକିତ୍ସା”) ବିଭିନ୍ନ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଅବସ୍ଥାକୁ ରୋକିବା ଏବଂ ପରିଚାଳନା କରିବା ପାଇଁ ଆୟୁର୍ବେଦିକ ଜ୍ଞାନ ଏବଂ ପାରମ୍ପରିକ ଭାରତୀୟ ଅଭ୍ୟାସ ଉପରେ ଆଧାରିତ ଖାଦ୍ୟକୁ ଔଷଧ ଭାବରେ କିପରି ବ୍ୟବହାର କରିବେ ସେ ବିଷୟରେ ଏକ ବ୍ୟାପକ ମାର୍ଗଦର୍ଶିକା ହୋଇପାରେ। ଏହା ସମ୍ଭବତଃ ଖାଦ୍ୟ ପସନ୍ଦ ମାଧ୍ୟମରେ ସାମଗ୍ରିକ ସୁସ୍ଥତା ଏବଂ ପ୍ରାକୃତିକ ଜୀବନଯାପନ ଉପରେ ଗୁରୁତ୍ୱ ଦେବ। ଡକ୍ଟର ରଘୁନାଥ ରାଉତ ଓଡ଼ିଆରେ ପୁସ୍ତକଗୁଡ଼ିକର ଜଣେ ଜଣାଶୁଣା ଲେଖକ ଯାହା କଭର କରେ:
• ପ୍ରାକୃତିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସେବା ଏବଂ ଘରୋଇ ଉପଚାର: ଏଥିରେ ଘରୋଇ ଚିକିତ୍ସା ପାଇଁ ପ୍ରାକୃତିକ ଉପାଦାନ ଏବଂ ସାଧାରଣ ରୋଗ ପାଇଁ ପାରମ୍ପରିକ ଓଡ଼ିଆ ଉପଚାର ପାଇଁ ବ୍ୟବହାରିକ ମାର୍ଗଦର୍ଶନ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ।
• ଔଷଧି, ମସଲା ଏବଂ ପ୍ରାକୃତିକ ଖାଦ୍ୟର ଆରୋଗ୍ୟ ଶକ୍ତି: ସେ ସ୍ଥାନୀୟ ଉପାଦାନର ପୁଷ୍ଟିକର ଏବଂ ଔଷଧୀୟ ଲାଭ ଅନୁସନ୍ଧାନ କରନ୍ତି।
• ଆୟୁର୍ବେଦିକ ଚିକିତ୍ସା: ତାଙ୍କର ପୁସ୍ତକଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରାୟତଃ ବିଭିନ୍ନ ରୋଗ ପାଇଁ ଆୟୁର୍ବେଦିକ ପଦ୍ଧତି ବିଷୟରେ ଅନୁସନ୍ଧାନ କରନ୍ତି।
ତେଣୁ, ଡକ୍ଟର ରଘୁନାଥ ରାଉତଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ଲିଖିତ “ଆହାର ଚିକିତ୍ସା” (ଯାହାର ଅର୍ଥ “ଆହାର ଚିକିତ୍ସା” କିମ୍ବା “ଖାଦ୍ୟ ଚିକିତ୍ସା”) ବିଭିନ୍ନ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଅବସ୍ଥାକୁ ରୋକିବା ଏବଂ ପରିଚାଳନା କରିବା ପାଇଁ ଆୟୁର୍ବେଦିକ ଜ୍ଞାନ ଏବଂ ପାରମ୍ପରିକ ଭାରତୀୟ ଅଭ୍ୟାସ ଉପରେ ଆଧାରିତ ଖାଦ୍ୟକୁ ଔଷଧ ଭାବରେ କିପରି ବ୍ୟବହାର କରାଯିବ ସେ ବିଷୟରେ ଏକ ବ୍ୟାପକ ମାର୍ଗଦର୍ଶିକା ହେବ। ଏହା ଖାଦ୍ୟ ପସନ୍ଦ ମାଧ୍ୟମରେ ସାମଗ୍ରିକ ସୁସ୍ଥତା ଏବଂ ପ୍ରାକୃତିକ ଜୀବନଯାପନ ଉପରେ ଗୁରୁତ୍ୱ ଦେବ।